মেথি ভেজানো পানির যত উপকারিতা
খাবারে মেথির যোগ করা মানেই হলো নতুন এক স্বাদে নতুন এক মাত্রা যোগ করে। মেথি স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। নিয়মিত মেথি ভোজানো পানি খেলে হজম ভালো হয় সেই সাথে কমে যায় গ্যাসের সমস্যাও।
আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক নিয়মিত মেথি ভোজানো পানি পান করলে যেসব উপকার পাওয়া যাবে:
মেথির ভেজানো পানি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়। এটি হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে কাজ করে।
ডায়াবেটিস রোগীরা এটি পান করলে উপকার পাবেন। কারণে এতে শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
শরীরে বিভিন্ন ধরনের হরমোন সঠিক মাত্রায় বজায় রাখতে সাহায্য করে মেথি ভেজানো পানি। এ কারণে হরমোন সংক্রান্ত অসুখ এড়িয়ে চলতে চাইলে অবশ্যই মেথি ভেজানো পানি খাওয়া উচিত।
মেথি ভেজানো পানি আমাদের ত্বকের স্বাস্থ্যে ভালো রাখে। ত্বকের কালচে দাগছোপ দূর করে উজ্জ্বলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
চুলের স্বাস্থ্যের জন্য মেথি খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপকরণ। নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে মেথি। মজবুত করে চুলের গোড়া। চুল পড়ার সমস্যাও কমায়। মেথি ভেজানো পানি খেলে শরীরের প্রদাহজনিত সমস্যা দূর হবে।
কখন খাবেন
যেদিন মেথি ভেজানো পানি খাবেন তার আগের রাতে মেথি পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। পরের দিন সকালে ভালোভাবে ছেঁকে নিয়ে খেতে হবে ওই পানীয়। কারণ সকাল বেলায় খালি পেটেই মেথি ভেজানো পানি খাওয়া সবচেয়ে ভালো।
জেপি/নি-১০/প
