রান্না ছাড়া বেকিং সোডা যেভাবে ব্যবহার করা যায়
বেকিং সোডা বিভিন্ন জায়গায় ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে ভাজা জাতীয় খাবার ও কেক তৈরীতে এটি ব্যবহার করা হয়। কিন্তু অনেকেই হয়তো জানেন না রান্না ছাড়াও বেকিং সোডা নানা ভাবে ব্যবহার করা যায়।
চলুন জেনে নেই বেকিং সোডার সেই ব্যবহার গুলো-
রান্নাঘর অনেক দিন পরিষ্কার না করা হলে সেখান থেকে দুর্গন্ধ বের হয়। ভালো করে পরিষ্কার করলেও অনেক সময় সেই গন্ধ যেতে চায় না। এ ক্ষেত্রে ভালো কাজ করতে পারে বেকিং সোডা। পানিতে বেকিং সোডা মিশিয়ে মিশ্রণ তৈরী করুন। এর পর ভালো ভাবে রান্না ঘরের সব কিছু পরিষ্কার করুন। বেকিং সোডায় নিজস্ব গন্ধ না থাকলেও অন্য দুর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে।
শাক-সবজি ও ফলে প্রচুর পরিমানে রাসায়নিক থাকে। যা পেটে গেলে হতে পারে নানা ধরনের সমস্যা। তাই এগুলো কিনে এনে সরাসরি না খেয়ে। বেকিং সোডা যুক্ত পানিতে কিছুক্ষণ ডুবিয়ে রাখুন। এরপর ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
রুপার বাসন কালো হয়ে গেলে বেকিং সোডা ব্যবহার করলে কালো দাগ দূর হয়। রান্নাঘরের টাইলসে অনেক দিন ধরে জমে থাকা কালো দাগ বেকিং সোডা দিয়ে ধুলে তা দূর হয়ে যায়।
জেপি/নি-২৮/প্লাবন
