চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খেয়ে অজান্তেই নিজের ক্ষতি করছেন না তো?
সকালে কিংবা সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে বিস্কুট না খেলে অনেকেরই চলে না। অন্য সময় বিস্কুটের প্রতি তেমন আগ্রহ না খাকলেও চায়ের সময় তাদের বিস্কুট থাকা চাই।
কিন্তু আপনি কি জানেন ময়দার তৈরি এসব বিস্কুট খেলে হতে পারে বিপদ। এমনটাই বলছে পুষ্টিবিদরা। বিশেষ করে যাদের অ্যাসিডিটির সমস্যা আছে, তাদের চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়া কোনো ভাবেই উচিত নয়।
আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খেলে কি হয়:
- চায়ের সঙ্গে অতিরিক্ত বিস্কুট খাওয়ার প্রবণতা টাইপ ২ ডায়াবেটিস আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
- বিস্কুটে আছে ময়দা ও চিনি। যাতে কোনো পুষ্টি উপদান নেই। তাই এগুলো ক্যালোরি শূন্য বলেই বিবেচিত। তাই বিস্কুট বেশি খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে।
- যারা ডায়েট করছেন এবং নিজের ওজনকে নিয়ন্ত্রণ করতে চান তারা চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাবেন না। কেকনা বিস্কুটে থাকা চিনি রক্তে শর্করার পরিমাণ হঠাৎ করেই বাড়িয়ে দিতে পারে।
- সাধারণত প্রায় সব বিস্কুটে কুকিজ ট্রান্সফ্যাট থাকে। এগুলো রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের বাড়িয়ে দেয়।
- বিস্কুট ময়দার তৈরি। এতে কোনো ফাইবার নেই। বেশি চা বিস্কুট খেলে হজমে সমস্যা দেখা দিতে পারে। অ্যাসিডিটির সমস্যাও বাড়তে পারে।
জেপি/নি-২৪/প
